2026年9月1日

【からだケア部#2】レンジで5分！骨を強くする「小松菜とツナのレンジ和え」

みなさん、こんにちは！もりや整形外科「からだケア部」です。
月に1回、体に優しくて簡単な栄養レシピをお届けするこの企画。
第2回となる今回は、お家に常備しやすい食材を使った、お弁当の副菜や「あと一品」にぴったりな超簡単メニューです！
今回も包丁やお鍋は使いません。電子レンジだけでパパッと作れる骨活レシピをご紹介します。
🥬 レンジで5分！小松菜とツナのレンジ和え
小松菜のシャキシャキ感とツナの旨味が絶妙にマッチして、お箸が進む一品です。
📋 材料（1人分）
    • 小松菜：適量
    • ツナ缶：1缶
    • ごま：適量
    • めんつゆ：適量

👩‍🍳 作り方
    1. 小松菜をよく洗い、食べやすい大きさにカット（または手でちぎる）して耐熱容器に入れます。
    2. 電子レンジで約2分加熱し、水気を軽く絞ります。
    3. ツナ（油を切ったもの）、ごま、めんつゆを加えて、全体をよく和えるだけ！

🦴 からだケア部の栄養ポイント！
今回は、骨の健康にかかせない「ゴールデンコンビ」が詰まっています！
    • カルシウムがたっぷり！（小松菜）
      実は、小松菜は野菜の中でもトップクラスにカルシウムが豊富です。なんとほうれん草の約3倍も含まれています。
    • 骨にカルシウムを定着させる「ビタミンK」
      小松菜に多く含まれるビタミンKは、摂ったカルシウムを骨にしっかりと定着させる重要な働きを持っています。
    • 筋肉の味方！タンパク質（ツナ）
      ツナ缶は手軽に良質なタンパク質を補給できる優秀な食材です。骨を支える筋肉を強く保ちます。

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